PESANTES ARRIOLA, GENARO CHRISTIAN, JORGE PAUCAR LUNA, and JORGE LÁZARO FRANCO MEDINA , trans. 2021. “Elaboración De Una Bebida De maíz Morado Con máxima retención De Antocianinas”. Alpha Centauri 2 (1): 52-61. https://doi.org/10.47422/ac.v2i1.29.